Nefrología, nos ha presentado una conferencia que bajo el titulo de:  ¿ES MALO PARA EL ORGANISMO EL COMER PROTEÍNAS EN EXCESO?,  nos ha dejado bastante claro todos los beneficios e inconvenientes que podemos tener al ingerir proteínas y, en que circunstancias.

Nos habló también de dietas milagrosas, en las que no debemos de caer, y de las necesidades diarias de proteínas que necesitamos, además de cantidad de estadísticas que demuestran a nivel mundial todas sus teorías.